Марина, дать готовый ответ, не зная требования к специалисту в организации сложно! Можно составить некую "рыбу" и дополнять её компетенциями в зависимости от запросов организации. Для бухгалтера (очень кратко):разделим на три блока-организационные компетенции(проверить кандидата на конфликтность);знания и умения, личностные качества (знание бухгалтерских систем учета+программ, умение применить знания на практике, самоорганизованность)мотивационная составляющая( например: необходим кандидату свободный или сокращенный график работы). Чем измерять: кейс-вопросами, проверкой рекомендаций, тестами.
А в целом составление компетенций процесс творческий, и чем мерить эти компетенции персональщик решает сам.